“农业部:元旦、春节前猪肉价钱将保持高位运行走势”
发布时间：2021-05-16 05:36:01
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10月17日，农村农业部就第三季度农产品市场运营情况召开新闻发布会。 农业农村市场和新闻化司司长唐珂预计，4季度，中国生猪生产能力下降的局面将有所改善，但短期内猪肉市场供应依然紧张，元旦、春节前猪肉价格将维持高位运行趋势。
唐珂说，综合来看，猪的价格波动反映了猪肉供求关系的变化，背后起作用的是市场经济规律。 9月以来，随着促进猪生产能力恢复和市场供给的政策措施密集出台，猪肉供给逐步紧张的状况得到缓解，国庆前，价格涨幅回落。 总部监测显示，猪肉市场价格每周从第一周的5.0%和6.3%下降到第四周的1.6%和1.0%。 猪肉批发市场价格涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%，涨幅收窄。 在过去的国庆节日期间，猪肉市场供应紧张，但没有缺货。 禽肉、蛋、牛羊肉、水产品等替代品供应充足。 国庆节后，猪的价格阶段性地快速上涨。 第一，由于前期生猪生产能力下降、部分养殖场家庭商品母猪留种增加、各地储藏增加等原因，商品肥猪市场投放量逐步减少，市场供应吃紧。
唐珂表示，从后期走势看，目前各项对照政策措施逐渐显现出恢复生猪整体生产能力、刺激养殖户积极性的作用。 另外，猪的养殖利润持续处于历史高水平也有利于猪的生产能力恢复。 预计四季度，中国猪生产能力下降的局面将有所改善，但短期内猪肉市场供应依然紧张，元旦、春节前猪肉价格将维持高位运行走势，但冷冻肉、禽肉等畜产品
原标题:农村农业部:元旦、春节前猪肉价格预计将保持高位运行的势头
值班主任:李欢
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