“揭“古树茶”乱象:普通茶披个包装,价钱能翻几倍!”
我不甘心不喝古树,也担心喝古树
目前,古树茶在普洱茶市场上成为热门对象。 在茶市场上,古树茶、古树、纯材、古木头、春等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数,几十到几千个古树茶交错在一起,常常让顾客难以辨别真伪。
云南省作为世界茶树的发源地而闻名,也是普洱茶的原产地。 分布在云南的古茶树群落中,被称为世界茶叶活化石,在这些普洱茶中,古树茶占了多少比例呢?
披着台地茶、嫩木茶、外包装,每一秒钟都变成古树茶
在西双版纳傣族自治州,景洪市的告庄是很多游客必须去的目的地。 这里是可以吃、住、游、买的度假胜地,旅游胜地内到处都有卖云南特产的店。
云南景洪告庄景区
在一家店的架子上,可以看到冰岛古树、易武古树、班章单株、古树积木、贺开古树、古归古树等著名的茶山古树茶。 当记者问这些茶叶是不是真的古树茶时,店主巧妙地回答。
茶叶零售商:古树的纯材料不在我这里。 这是用材料做的,有几块古树,其他小树也是拼凑起来的。
易武古树茶
虽然拼法中茶饼里有古树茶,但是混合着若木茶和台地茶。 台地茶是密植高产现代茶园生产的茶叶,一般树龄短,品种比较新。 另一方面,古树茶一般是指树龄在一百年以上,生长在森林中的茶树,很少进行人工增产的干预。 茶叶零售商自信地说,顾客看不清楚。
茶叶零售商
店a :就像挂着这棵古树的话一样,说实话,我们只是说这是普通的材料。
b :如果要做包装的话,不要写台地茶。 请实话告诉我哪个卖茶。
店c :不知道各个茶料都用的是什么季节的材料、用的是什么寨子的材料、用的是什么木材。 明白那个就会闹鬼。 别说你,我们看不见。
勐海位于西双版纳傣族自治州傣族自治州西部,距离景洪50公里,是茶行业公认的世界茶树原产地中心地带。 勐海的茶叶批发零售市场上,同样到处都是古树茶、名山茶。
一位茶叶批发商告诉记者,如果穿上古树茶大衣,这些茶叶的成本很快就会翻番。
茶叶批发商:在我这里是35元,零售价通常是180元,至少要翻两三倍。 我一年能卖几十吨茶叶。
茶叶批发店
在这样一家小店里,每年批发几十吨的所谓古树茶,实在出乎意料,店主告诉《经济半小时》记者,这些所谓古树茶的加工材料只是台地茶,价格只有三四十元。
另一个批发商的架子上,老班章20元,冰岛80元。 值得一提的是,尽管冰岛产地相距300公里,店主却告诉记者冰岛产地也在勋海。 为了能卖出自己的茶叶,任何材料都可以加上古树名山的包装,只要自由定价,就可以对外销售。 而且这一切在这个茶叶批发市场上是公开的秘密。
云南要建设千亿级云茶产业
年前建立长期的管理机制
小店里可以卖几十吨的所谓古树茶,茶山里到底有多少吨古树茶呢?
位于勐海县格朗和乡南糯山半山腰的半坡老寨,全村依山而建,茶农们在山坡上散乱的茶树和凤尾竹中。 在南糯山半坡上古老村庄的古老茶园,古树参天,森林茂密。
9月中旬,正好是秋茶采摘的时期,当地茶农也把这个时间段采摘的茶叶称为谷花茶。 茶农张山每天都来茶园,但是这些古茶树上,能采的鲜叶很少,忙得活了两个小时,只能采一把。
据张山介绍,树龄超过100年的茶树被认定为古茶树,半坡老寨村民群里现有3200多亩古树茶园,但茶园都是林中有茶、茶中有林的野生状态,不能单纯按亩数计算,而是整个寨子
云南省勐海县格朗和乡半坡老寨村民小组组长张山:产量少得可怜,一棵古茶树平均能生产2.5公斤左右的鲜叶。 按年计算,是3公斤左右的鲜叶,即使是干燥毛茶,也可能不到1公斤。
布朗山位于勐海县南部的中美边境附近,近10多年来一直是闻名的普洱茶产区,也是古茶园保存较多的地区。 对许多喜欢普洱茶的茶友来说,布朗山的老班章是个耳熟能详的名字。
9月下旬,《经济半小时》记者来到这里时,很少有人在采茶,但是在村寨的大门口,村民每天全天候密切注意来往车辆,防止外人端茶造假。
据班章村民组副组长戈三介绍,整个寨子现有古树资源四五千亩左右。 粗略估算,每年老班章寨子的古树茶产量大致为50吨左右的干毛茶。 但是,在外面能卖五千吨还是五万吨呢,他们无法控制。
新班章村民小组和老班章只有一山之隔,几十年前从班章老寨分离出来。 寨子里的古茶园和老寨相连,但在新寨,近几十年来种植的茶树层出不穷。 今年春茶季节,新班章1公斤的古干毛茶价格上涨到6000元,但是古树数量有限,产量也不高。 这就像老人在走下坡路一样,产量会退化。
云南省勐海县布朗山布朗族乡党委书记朱家均:目前,我们布朗山有24.56万亩茶园,其中包括生态茶、古树茶。 古树茶只有2万亩左右,不到总数的十分之一,每年可生产250吨左右的古干毛茶。
从年至今,云南省勐海县茶叶面积从38.6万亩增加到81万亩,其中生态茶园面积从11.63万亩增加到61万亩,毛茶产量从1.38万吨增加到2.67万吨,但古树茶园仅此而已。
云南省勐海县副县长杨佛海:目前我们百多年的古茶资源4.6万亩,其产量和产值就摆在那里。 那是不可复制的。 我们还是要结出和完成生态茶园,制作高质量的产品,这是云南普洱茶的本意,也是云南完成千亿级云茶产业的终极目标。
据统计,云南16个州市中有14个州市生产茶,茶农800多万人,从事茶产业的人口超过1100万人。 年,云南茶叶面积超过600万亩,产量近40万吨,全省产业综合产值843亿元。 其中普洱茶产量超过14万吨。
近年来,随着古树茶价格的上涨,原产地面临着古树资源被过度开发采集的现状,终端市场昂贵,茶叶产品混乱,难以让客户知道其真伪。 对照这一现状,2019年7月,云南发布《关于保护古茶山和古茶树资源的意见》,确定全面调查和查明全省古茶树、古茶山资源的底数。 年前建立了长期的管理机制。
30分钟提醒:不喝古树很不甘心。 我喝了古树很不安。 现在,受古树茶供需矛盾的影响,古树茶已经成为炒菜的概念,无法分辨真伪。 今年,云南省省长阮成发在与云南茶产业的对比调查中建议,普洱茶生产要建立全过程、全链条的质量跟踪体系,高档茶更要做成一个饼,强调唯一性,让顾客可以放心饮用。
古茶山、古茶树是祖先留下的宝贵遗产,不仅有巨大的经济价值,还有重要的文化价值和物种保护价值。 在采访中,我们发现有一个地方的古茶树被过度采摘,其生存状态岌岌可危。 因为,这是规范普洱茶市场的。 另外,由于重视古茶树的保护,留下了枝叶青翠的茶香,只有这样,普洱茶产业才会叶子茂盛,根基青翠。
原标题:揭露“古树茶”的乱象:普通茶披上包装,价格翻几倍!
值班主任:颜甲
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