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“流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番”

发布时间:2021-05-19 12:30:02 浏览阅读数:

我司乌鲁木齐9月24日电(记者郝玉,宿传义) 9月以来,新疆的秋意逐渐浓厚,但有名的火焰山依然红砂灼热,葡萄沟内缠绕藤蔓,被称为葡萄甘甜飘香洲的新疆吐鲁番醉心于蜜饯季节。

被称为中国热点的新疆吐鲁番是中国葡萄的故乡。 到了吐鲁番葡萄成熟上市的季节,一串可爱的葡萄出现在农田外,不久就会出现在全国各地居民的水果盘中。

当清晨的太阳穿过碧绿的葡萄藤,被透明无核的白光照耀着时,吐鲁番市高昌区阿尔村果农夏塔尔·雅森开始了一整天的甜蜜劳动。 看到身后摘下果实累累的葡萄篮,打包,运输,夏塔尔·雅森无法掩饰喜悦。 无核白糖含量很高,很多外国人喜欢吃这个。 每年丰收之前,都会有一点老板来拿订单,完全不愁卖。

“流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番”

作为世界最古老的栽培植物之一,吐鲁番从东汉开始盛行葡萄栽培。 这里盛产的高质量无核白葡萄的糖度平均为22度,最高可达24度,比普通葡萄的12度左右的甜度高出近两倍。

一粒葡萄要经过怎样的努力才能变成蜜呢? 答案与吐鲁番的自然地理条件密切相关。 位于新疆中部的低洼盆地,吐鲁番气温高,日照时间长,昼夜温差大,特别适合葡萄生长。 而且独特的地理位置丰富了吐鲁番的地下水储量,葡萄含糖量非常高。

“流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番”

尽管肉很厚,汁很甜,但对夏塔尔·雅森来说,葡萄曾经很难走出家门。 农民管不住葡萄,没有葡萄架,葡萄躺在地上。 那个时候葡萄坏了很多,卖也卖不出去。

为了维持这种甜度,当地改造葡萄棚式,抬架子,通风通风,可以大大提高葡萄的产量和质量。 水果农户的葡萄架越高架越高,收入也会更好。 一亩能挣六七千块钱,是原来的三四倍。 夏塔尔·雅森说。

无核白甜度很高,但更娇贵,做不好容易在路上腐烂。 这也是制约吐鲁番无核白葡萄外出的课题。 与此问题形成对比的是,近年来吐鲁番快速发展物流和配送公司70家,其中冷链仓储公司17家,吐鲁番季节性水果和干果4.2万吨可以不一次性重复储存。

“流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番”

刚摘下来的葡萄马上送到冷藏库全天候冷却,放入专用的冷藏车中,随着车轮的滚动,甜味传到了四面八方。

仅年,吐鲁番市就销售鲜食葡萄36.3万吨,销售收入17.7亿元,葡萄干交易量15万吨,葡萄酒年生产能力达到5万千升。

小葡萄在火洲大地上释放着越来越大的能量,夏塔尔·雅森对未来有着更长远的计划。 今后将把自己家的庭院变成体验型的葡萄园,游客可以采摘品尝,可以享受舞蹈和舞蹈,到时候我家又会增加收入。

原标题:流蜜葡萄养成记:访问中国葡萄之乡吐鲁番

值班主任:李欢

本文:《“流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番”

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